Messer schleifen lassen · München · Dachau · Augsburg

Wir kommen zu Ihnen - rasiermesserscharf.

Landsberger’s mobiler Messerschleif-Service schleift Ihre Messer direkt bei Ihnen vor Ort: in der Profiküche, im Hotel oder beim Sammeltermin zu Hause. Einzelne Messer geben Sie bequem im Büro in Unterschleißheim ab oder schicken sie uns.

Über 30 Jahre Erfahrung · Familienbetrieb seit 1991 · Gastro & Privat

Zertifizierte Premium Partner

Was ist Ihr Vorteil vom mobilen Messerschleif-Service?

Sehen Sie in 33 Sekunden, wie der mobile Service funktioniert – und warum er für Privathaushalte und Profiküchen gleichermaßen bequem ist.

Direkt bei Ihnen

Wir kommen mit der kompletten Schleifausrüstung zu Ihnen, ideal für Betriebe und Sammeltermine.

Schnell erledigt

Der Schliff erfolgt meist direkt bei Ihnen vor Ort, ganz ohne Versand und Logistik.

Vor-Ort-Qualität

Jede Klinge wird einzeln von Hand beurteilt, geschliffen und nachkontrolliert.

Drei Schritte zur scharfen Klinge.

Der mobile Ablauf ist einfach: anfragen, wir kommen, fertig ist die Schärfe.

01

Schritt 01

Anfrage stellen

Per Formular oder WhatsApp – Sie erhalten kostenfrei Ihr individuelles Angebot.

02

Schritt 02

Vor-Ort-Termin

Wir kommen zu Ihnen ins Restaurant, ins Hotel oder zum Sammeltermin. Einzelne Messer geben Sie einfach im Büro ab.

03

Schritt 03

Rasiermesserscharf

Jede Klinge wird von Hand geschliffen und geprüft – sofort wieder einsatzbereit.

Ein Service. Zwei Zielgruppen.

Ob Profiküche oder Küche zu Hause: Der mobile Messerschleif-Service passt sich Ihrem Alltag an.

Für Gastronomie & Gewerbe

Für die Profiküche.

Restaurants, Hotels & Hotelketten, Kantinen, Caterer und große Krankenhäuser: Wir warten Ihre Messer regelmäßig direkt in Ihrer Küche – zuverlässig, planbar und mit Festpreisen.

Für Privathaushalte

Für Ihre Küche zu Hause.

Einzelne Messer geben Sie bequem im Büro in Unterschleißheim ab oder schicken sie per Post. Für Sammeltermine mit Familie und Nachbarn komme ich direkt zu Ihnen nach Hause.

Auch ein, zwei Messer. Gern geschliffen.

Kleinere Aufträge nehme ich sehr gern an. Eine eigene Anfahrt für ein oder zwei Messer wäre für Sie unnötig teuer, deshalb gibt es dafür zwei einfache Wege: Sie geben Ihre Messer im Büro ab oder schicken sie mir. Den mobilen Service vor Ort nutzen Sie am besten für gebündelte Aufträge, zum Beispiel zusammen mit Familie und Nachbarn.

Persönlich abgeben

Im Büro in Unterschleißheim

Bringen Sie Ihre Messer Montag bis Freitag zwischen 9 und 17 Uhr am Empfang im Edison-Park ab, ganz ohne Termin. Sie möchten Nico persönlich sprechen? Dann kurz vorher anrufen.

Bequem per Post

Messer zuschicken

Messer sicher verpacken, einen Zettel mit Name und Telefonnummer beilegen und an Schleifservice Landsberger, Edisonstraße 4, 85716 Unterschleißheim schicken.

So verpacken Sie richtig

Gemeinsam vor Ort

Sammeltermin mit Nachbarn

Sammeln Sie die Messer von Familie, Nachbarn und Bekannten. Kommt eine größere Menge zusammen, schleife ich alles direkt bei Ihnen vor Ort.

Sammeltermin anfragen

2 bis 4 Werktageübliche Bearbeitungszeit bei Abgabe und Versand

Abholung am EmpfangMo bis Fr, 9 bis 17 Uhr im Edison-Park

Rückbringung möglichnach Absprache in München, Dachau und Fürstenfeldbruck

Alles für die scharfe Klinge.

Vom Kochmesser bis zur Gartenschere – geschliffen von Hand, direkt bei Ihnen vor Ort.

01 / 06

Küchenmesser schleifen

Alle Arten – europäische und japanische Klingen, sauber und materialschonend von Hand.

02 / 06

Brotmesser & Wellenschliff

Wellenschliff erneuern – auch bei langen Brot- und Tranchiermessern.

03 / 06

Gartengeräte & Scheren

Gartenscheren, Baumscheren und Rasenmähermesser wieder schneidfertig.

04 / 06

Gewerbekunden-Service

Regelmäßige Wartung für Restaurants, Hotels, Kantinen & mehr – mit Partner-Bonus-Programm.

05 / 06

Mobiler Vor-Ort-Service

Wir kommen direkt zu Ihnen – in Küche, Betrieb oder Zuhause. Kein Transport für Sie.

06 / 06

Alternativ: per Versand

Außerhalb des Einsatzgebiets schleifen wir Ihre Messer bequem und sicher per Post.

Zertifizierte Premium Partner.

Ein Auszug unserer Partner aus Gastronomie und Hotellerie – in Deutschland und Österreich.

Im Einsatz bei unseren Partnern.

Ein paar Eindrücke aus der Zusammenarbeit: Nico Landsberger direkt in den Küchen von Restaurants in Wien und auf der Alm in Tirol.

Nico Landsberger mit dem Küchenteam im El Gaucho Steakhouse am Designtower in Wien — **El Gaucho Steakhouse**Wien, am Designtower

Nico Landsberger mit der Küchenchefin im Restaurant Specht in Wien — **Restaurant Specht**Wien, mit der Küchenchefin

Nico Landsberger mit dem Koch vor dem Restaurant Al Borgo in Wien — **Restaurant Al Borgo**Wien

Nico Landsberger mit dem Koch vor dem Restaurant Herzog Rainer in Wien — **Restaurant Herzog Rainer**Wien

Nico Landsberger mit dem Gastgeber im Orpheas Restaurant in Wien — **Orpheas Restaurant**Wien

Nico Landsberger mit dem Koch in der Küche der Hohe Mut Alm in Obergurgl — **Hohe Mut Alm**Obergurgl, Tirol

Für Gastronomie & Hotellerie

Ihr Betrieb als nächster Partner?

Regelmäßige Termine direkt in Ihrer Küche, in Deutschland und Österreich. Sprechen Sie uns an, wir erstellen Ihnen ein unverbindliches Angebot.

Angebot anfordern +49 1517 2142028

München

Mobil vor Ort - in Ihrer Region.

Unser mobiler Messerschleif-Service ist in München, Unterschleißheim, Dachau, Fürstenfeldbruck, Augsburg und Umgebung für Sie im Einsatz. Gastronomie und Hotellerie betreuen wir in ganz Deutschland und Österreich. Sie sind woanders zu Hause? Fragen Sie einfach nach.

München

City, Umland & Unterschleißheim / 01

Dachau

inkl. Erdweg & Umgebung / 02

Fürstenfeldbruck

Landkreis FFB / 03

Augsburg

Stadt & Umgebung / 04

Von Hand geschliffen

Nico Landsberger · Inhaber

Ich bin Nico Landsberger.

Ich habe den mobilen Schleifservice gegründet – basierend auf über 30 Jahren Erfahrung in unserem Familienbetrieb. Seit 1991 stehen wir für Qualität im Messerschleifen, mit einem treuen Kundenstamm in Deutschland und Österreich: von renommierten Gastronomie-Betrieben und Hotels bis hin zu privaten Haushalten.

Mein Anspruch: Sie müssen nirgendwo mehr hin. Ich komme mit der kompletten Schleifausrüstung direkt zu Ihnen – und Ihre Messer kehren rasiermesserscharf in Ihren Alltag zurück.

Familienbetrieb seit

Jahre Erfahrung

0 +

Kunden in zwei Ländern

D · A 0

Instagram

Unterwegs mit Nico. Folgen Sie uns.

Neue Partnerbetriebe, Einsätze in Restaurants und Hotels, Handwerkermärkte: Auf Instagram nimmt Nico Landsberger Sie mit zu seinen Terminen in Deutschland und Österreich.

@mobiler_messer_schleifservice

5.0

Was Kunden sagen.

5.0

Google Bewertungen

    
 
 
       Gepostet auf Google  
   
   Gebhardt Steffen 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Schnell und eine super Qualität ! Kann ich gern weiterempfehlen
  
 
      Gepostet auf Google  
   
   Christian Weith 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich habe meine selbst vermurksten Messerleichen neu schleifen lassen. Ich bin vom Ergebnis schwer beeindruckt. Preis Leistung und Geschwindigkeit waren Top!
  
 
      Gepostet auf Google  
   
   Dominik Matt 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Alles bestens TOP Ergebnis gerne wieder !!!
  
 
      Gepostet auf Google  
   
   Theresia 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Herr Landsberger hatte für mich Messer geschliffen. Super Service hätte noch nie soo gute scharfe Messer . Kann ich ihm nur weiter empfehlen. Nochmals vielen lieben Dank.
  
 
      Gepostet auf Google  
   
   Wolfgang 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich bin sehr begeistert, meine Messer sind schärfer als sie im Neuzustand waren. Es ist eine Freude bei allem was man zu schneiden hat. Es ist schön dass noch jemand mit solch einer Leidenschaft und Hingabe sehr gute Qualität auch für Privatpersonen anbietet, und dass zu einem fairen Preis. Der Service und der persönliche Kontakt hat mich Begeistert. Jederzeit wieder kann man nur Weiterempfehlen. Vielen Dank.
  
 
      Gepostet auf Google  
   
   Sabine Danzer 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Auf der Suche nach einem Messerschleifer in unserer Nähe wurde ich auf die Fa. Landsberger aufmerksam. Die Rezensionen haben mir gefallen. Der Anrufsversuch wurde mit einem schnellen Rückruf beantwortet. Nachdem mir der Ansprechpartner kompetent, serviceorientiert und sympatisch war wurde kurzfristig (am gleichen Tag) ein Termin bei mir zuhause vereinbart. Eigentlich wollte ich nur 5 Messer schleifen lassen. Nico hat mich von seiner Fachkompetenz überzeugt und ich habe ihm meine japanischen und Solinger Messer anvertraut. Nach einigen Tagen wurden meine superscharfen Messer wieder geliefert. Ein Wort ist ein Wort: Ich komme heute und bringe die Messer. Da war es bestimmt schon fast 20.00 Uhr. Der Preis war klasse und ich werde meinen jährlichen Schleifrhythmus bestimmt einhalten. Übrigens, Wetzstahl, Schleifblock usw. fliegen bei uns raus. Wir bekommen auch noch ein ordentliches Schleifgerät um die Zeit zwischen den Jahresterminen zu überbrücken. Gerne empfehle ich diese Firma weiter.
  
 
      Gepostet auf Google  
   
   Thomas Reichlmair 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. 2023 Ich habe den Schleifservice von H.Landsberger zum zweiten mal genutzt um ein Jagdmesser (das ein Erbstück von meinem Vater ist) optisch aufzubereiten und zu schärfen. Was H.Landsberger aus dem mittlerweile 70 Jahre alten Messer herausgeholt hat ist unglaublich. Eine wirklich wunderschöne hochwertige Arbeit. Danke H.Landsberger auch für den außergewöhnlichen Kundenservice.Besten Dank 2022 Ich bin Aufgrund der positiven Bewertungen auf den Messer Schleifservice der Famile Landsberger gestossen. Und, ich wurde nicht entäuscht. Ich hatte ein Jagdmesser das seit 35 Jahren in meinem Besitz ist zu schärfen,und auch optisch wieder auf Vordermann zu bringen. Es handelt sich um ein Bowie Messer der Firma Puma...mittlerweile eine Rarität. Das Ergebniss was mir Hr.Landsberger nach dem Schärfen präsentierte war unglaublich. Absolut TOP. Scharf wie eine Rasierklinge.Besonders zu erwähnen ist der super freundliche Kontakt.Ich wurde jederzeit über die nächsten Schritte meines Auftrages telefonisch informiert. Ich kann diesen Familienbetrieb nur weiterempfehlen,wenn man ein scharfes und optisch schönes Messer haben will. Danke nochmal für den tollen und schnellen Service. Beste Grüße, T.Reichlmair
  
 
      Gepostet auf Google  
   
   Franz Benedikt 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sehr netter Kontakt, schnelle Abholung und Lieferung, super geschliffenes und poliertes Messer. Preis für diese Arbeit ist sehr gut, gerne wieder.
  
 
      Gepostet auf Google  
   
   Isabel Rocholl 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Super Service und sehr freundlich. Nico hat unser Messerset von 7 Messern in top Zustand und innerhalb von 2 Tagen wieder zurückgebracht. Eine wahre Handwerkskunst in 4ter Generation. Alle einzeln verpackt mit einer Demonstration ihrer Schärfe. Nur zu empfehlen.
  
 
      Gepostet auf Google  
   
   Ralf Baeumle 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sehr freundlicher und kompetenter Messerschleifer. Danach schneiden die Messer wieder wie eine „1“ und sind schöner poliert worden zuvor 👍🏻 er hat uns zuhause besucht und das hat alles reibungslos funktioniert🔪

FAQ

Alles, was Sie über unseren Schleifservice wissen sollten.

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen zu unserem mobilen Messerschleifservice – für Privatkunden, Gastronomie und Gewerbe.

Welche Messer und Werkzeuge schleifen Sie?

Wir schleifen alle Arten von Küchenmessern, erneuern den Wellenschliff von Brotmessern und übernehmen auch Gartengeräte wie Scheren und Rasenmäher. Egal ob Privathaushalt, Restaurant oder Handwerksbetrieb – wir finden für jede Klinge die passende Lösung.

Wie funktioniert der mobile Schleifservice?

Für Gewerbekunden und Sammeltermine vereinbaren Sie per Telefon, WhatsApp oder Formular einen Termin, und wir schleifen direkt bei Ihnen vor Ort. Einzelne Messer geben Sie im Büro in Unterschleißheim ab (Montag bis Freitag, 9 bis 17 Uhr) oder schicken sie uns per Post. Die Bearbeitung dauert in der Regel zwei bis vier Werktage.

In welchem Gebiet sind Sie tätig?

Unser mobiles Einsatzgebiet umfasst München, den Landkreis München mit Unterschleißheim, Dachau, Fürstenfeldbruck, Augsburg und die umliegenden Regionen. Gastronomie- und Hotelbetriebe betreuen wir in ganz Deutschland und Österreich. Per Versand schleifen wir für Kunden aus ganz Deutschland.

Bieten Sie auch einen Service für Gastronomie und Gewerbe an?

Ja. Für Restaurants, Hotels und andere Gewerbekunden bieten wir regelmäßige Wartungstermine mit flexiblen Service-Intervallen an – saisonal oder in festen Abständen wie alle drei Monate. Ausrichten, Kanten und Spitzen sind bei jedem Service inklusive, bei dauerhaft gleichbleibenden Preisen. Für größere Betriebe mit mehreren Standorten bieten wir zudem ein individuelles Partnerprogramm mit maßgeschneiderten Konditionen.

Kann ich auch nur ein oder zwei Messer schleifen lassen?

Ja, sehr gern. Kleinere Mengen laufen über die Abgabe am Empfang im Edison-Park in Unterschleißheim (Montag bis Freitag, 9 bis 17 Uhr) oder über den Versand. Nach zwei bis vier Werktagen holen Sie Ihre Messer wieder ab, nach Absprache bringen wir sie in München, Dachau und Fürstenfeldbruck auch zurück. Für einen Termin vor Ort lohnt es sich, Messer mit Familie und Nachbarn zu sammeln.

Wie vereinbare ich einen Termin?

Am schnellsten geht es per WhatsApp oder telefonisch unter +49 1517 2142028. Alternativ schreiben Sie uns eine E-Mail an info@schleifservice-landsberger.de oder nutzen unser Kontaktformular. Wir melden uns zeitnah bei Ihnen zurück.

Aus dem Schleifalltag.

Wissen rund um Klinge, Schärfe und Küche – aus über 30 Jahren Handwerk.

Wetzstahl, Schleifstein oder Profi-Schliff: Was braucht mein Messer?

Ist mein Messer stumpf? 5 einfache Tests für zu Hause

Japanische Messer schleifen lassen: Worauf es ankommt

Sammeltermin: Messer gemeinsam mit Nachbarn schleifen lassen

Messer zum Schleifen verschicken: So verpacken Sie richtig

Messer schleifen lassen in Augsburg: Schleifservice für Stadt und Land

So finden Sie zu uns.

Ihre Messer nimmt der Empfang im Edison-Park in Unterschleißheim entgegen. Von München aus sind Sie mit S-Bahn, U-Bahn oder Auto in wenigen Minuten da.

Abgabestelle im Edison-Park

AdresseEdison-Park, Gebäude A
Edisonstraße 4
85716 Unterschleißheim

Öffnungszeiten EmpfangMontag bis Freitag
09:00 bis 17:00 Uhr

Telefon & WhatsApp+49 1517 2142028

Persönlich mit Nico sprechen? Bitte kurz vorher anrufen, er ist oft bei Kunden vor Ort.

Route planen